Ich vermute, dass schlicht und einfach die Auskunft von Western Mountaineering falsch ist. 9 cm Loft bei single layer gemessen, das wären bei normaler Handhabung (also mit double layer an den Außenrändern) 18 cm Gesamtloft - utopisch.
Zum Thema Loft-Messung bei Quilts, um die 9 cm (= 3,5 Inch)-Angabe von Western Mountaineering nachvollziehen zu können, habe ich direkt beim Hersteller nachgefragt und folgende Auskunft erhalten:
"The 3.5in loft is measured from a single layer, in the middle, top center of the quilt."